Top >  ケーキ レシピ >  サワーチェリー・コーヒーパウンドケーキのレシピ

スポンサードリンク

サワーチェリー・コーヒーパウンドケーキのレシピ

ドライサワーチェリーはヘルスフードのお店で。
チェリーの甘味と美味しさが詰まっています。
なければ生のダークチェリーでも。

材料 

バター  175g (室温で柔らかくする)
砂糖   175g
バニラエクストクト 小さじ1
卵  2個
薄力粉 225g
ベーキングパウダー 小さじ4分の1
濃く淹れたコーヒー液 大さじ5
ドライサワーチェリー 175g

アイシング

アイシングシュガー 50g
濃く淹れたコーヒー液 大さじ4


作り方

1.オーブンを180度にセットして900gのパウンドケーキ型の内側に油を塗ってオーブン用ペーパーを貼り付ける。
2.バター、砂糖、バニラを白っぽくなるまであわ立てる。少しずつほぐした卵を加えてその都度よくあわ立てる。
3.薄力粉とベーキンフパウダーを合わせて振るう。
2にコーヒー液と115gのドライサワーチェリーを加えて混ざったらケーキ型に流しいれて表面を平らにする。
4.オーブンで1時間15分焼く。表面を触ってみて固まっていたらできあがり。ケーキ型のまま5分置いてケーキラックに開けて完全に冷ます。
5.アイシングの材料を混ぜて残りのドライサワーチェリーも混ぜる。スプーンでケーキの上からかけてケーキの横にもアイシングが流れるようにしたら美味しそう。


スポンサードリンク

 <  前の記事 ベジタリアンケーキ  |  トップページ  |  次の記事 海外の日本食レストランのデザート  > 

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://southern.xsrv.jp/mt/mt-tb.cgi/279

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

         

更新履歴

  • My Yahoo!に追加
  • Add to Google
  • Subscribe with livedoor Reader
  • seo
このページについて

このページは「ケーキ大好き♪お薦めケーキ」の記事のひとつです。

他にも多くの記事があります。トップページサイトマップもご覧ください。