オーブンがない人はあまりいないと思いますが、オーブンの火加減て難しいものですね。せっかく作ったケーキもオーブンと相性が悪かったりすると悲惨な出来になることも。
最近良く聞く炊飯器で作る炊飯器ケーキは材料をまぜてスイッチぽんで焼けるのだから便利です。お釜の底の丸い形が上になるのでひっくり返した時にもドーム型でかわいらしいのもいいですね。
炊飯器ケーキのレシピにはバナナケーキやチーズケところがーキ、工夫次第で何でも作れそうです。
オーブンで焼くケーキよりも水分の蒸散が少ないのでしっとりしたケーキができあがります。ヘタをするとべたっとなりますが、蒸しケーキのようでそれはそれで美味しいと思います。
簡単なので子供でも作れる炊飯器ケーキ、デコレーションに凝れば立派なケーキになります。オーブンのように火加減、焼き時間を気にしなくて済むのも大きなメリットの炊飯器ケーキです。
