海外の和食レストランのデザートは小豆アイスクリームと抹茶アイスクリームがよくありがちですね。日本の美味しいケーキに慣れた日本人には物足りない気もしますが、現地の人たちは小豆はともなくグリーンテぃーアイスクリームが大好きです。
カナダのある和食レストランではオーナーシェフ手作りのマンダリントルテが美味でした。マンダリンとは日本のみかんに良く似た小さなオレンジで、カスタードパイにこのオレンジが入っている優しい甘さのさっぱりしたケーキです。
アイスクリームも小豆、抹茶の他にジンジャー(しょうが)アイスクリームも隠れた人気でした。バニラアイスにしょうがの砂糖漬けがかなり大きな塊でごろごろ入ってほどよい刺激なのです。
分厚い木製の寿司カウンターや、掘りごたつ形式の席もいくつかあって、懐かしい民芸も飾られているレストランは郷愁を誘います。
そのレストランで1年ほどアルバイトをしていた時に女優のキャサリン･ゼタ･ジョーンズさんが4人連れで開店前に現れて天ぷらと抹茶アイスを食していきました。やっぱり女優さんは普段もオーラが出ていて綺麗なのですね。
